Nach meiner Ausbildung in Gastronomie und ersten Erfahrungen in Italien und Frankreich bin ich in die Schweiz gekommen, um meinen Weg weiterzugehen.
Meine Leidenschaft für Teige hat mich dazu gebracht, die Chemie dahinter intensiv zu studieren.
Hier habe ich an mehreren Wettbewerben teilgenommen und Auszeichnungen erhalten, die meinen Einsatz und meine Vision weiter gestärkt haben.